Torrons Vicens convoca el III Campeonato Nacional de Turrón Creativo “Maestro Ángel Velasco”, con el objetivo de fomentar la innovación en la elaboración de turrón, promover la creatividad gastronómica y contribuir a la desestacionalización del consumo de este producto tradicional.
Tal como indican las bases, los interesados deberán formalizar la inscripción y enviar la receta de su turrón, acompañada de una fotografía o esquema descriptivo, antes del 7 de junio. Un jurado seleccionará a 20 semifinalistas, que tendrán que hacer llegar entre el 31 de agosto y el 4 de septiembre una muestra física de su turrón. La final tendrá lugar el fin de semana del 10 y 11 de octubre, en el marco de la Fira del Torró d’Agramunt, donde un jurado especializado evaluará las cinco propuestas finalistas y determinará los ganadores.
Se concederá un primer premio de 5.000 €, un segundo premio de 3.000 € y un tercer premio de 1.000 €. Asimismo, la receta ganadora será producida y comercializada por Torrons Vicens.
Foto: Texturas de Magadascar de Marcos Díaz, turrón ganador de la primera edición del concurso