Este 29 de febrero está previsto que se realice en la Fundación Alicia la entrega de los distintivos Km0 de Slow Food a aquellos restaurantes catalanes que han certificado que están apostando por los alimentos ecológicos y de proximidad. En total, se otorgará este distintivo a 65 restaurantes, dos establecimientos más que el año anterior.

El acto de entrega estará precedido por distintos actos, como la asamblea de cocineros y restaurantes Km0 ó una exposición con más de 40 pequeños productores vinculados al movimiento Slow Food. Además, por primera vez se entregará un reconocimiento a los productores y comedores comprometidos con esta asociación.

Estos son los restaurantes que este año contarán con el sello:

  • .Amor Pellitero. CAL BLASI. Berga
  • .Carme Clotet. NIU NOU. Bagà
  • .Marcel Cardona. CAL FUSTER. Serrateix
  • .Ignasi Camps. CA L’IGNASI. Cantonigrós
  • .Quim Casellas. CASAMAR. Llafranc
  • .Rosina Miserachs. ANTAVIANA. Figueres
  • .Martí Rosàs. CA LA MARIA. Llagostera
  • .Berta Costa. TAVERNA CAL BARBER. Sant Antoni de Calonge
  • .Anna Tengo. CAN MAJOR. Montmeló
  • .Isaac Gómez. CAPICUA. Cerdanyola del Vallès
  • .Bouchra Bendach. TARANBANA. Cardedeu
  • .Gemma Velasco. ESBIOESFERA. Cardedeu
  • .Ignasi Martínez. EL BELLVER. Tagamanent
  • .Josep Comas Porto. EL JARDÍ. Parets del Vallès
  • .Valentí Mongay. LA SALSETA. Sitges
  • .Francesc Rafecas. LA NANSA. Sitges
  • .Núria Lucas. EL DINOU. Vilanova i la Geltrú
  • .Jordi Poch. LA FONDA DEL SAUMELL. Vallbona d’Anoia
  • .Jordi Poch. LA MA NEGRA. Vilafranca del Penedès
  • .Ramón Martí. EL LLAGUT. Tarragona
  • .Xavier Fabra. QUINTA FORCA. Nulles
  • .David Amorós. LOLA TAPAS. Tarragona
  • .Manja Jonker. LES VINYES. Montferri
  • .Mercè Prado. ELS CEPS. Vilanova de Prades
  • .Vicent Guimerà. L'ANTIC MOLÍ. Ulldecona
  • .Carlos Barneda Valades. SANT FRANCESC. Montblanc
  • .Balbina Garcia. CASA NOSTRA. Corbera de Llobregat
  • .Alfons Bach. MAM I TECA. Barcelona
  • .Jordi Casas. ALLIUM. Barcelona
  • .Artur Martínez. CAPRITX. Terrassa
  • .Guillem Oliva. MONVÍNIC. Barcelona
  • .Víctor Quintillà. LLUERNA. Santa Coloma de Gramenet
  • .Albert Mollón. EL FILETE RUSO. Barcelona
  • .Enric Millà. RASPUTIN. Barcelona
  • .Pere Carrió. EL GAT BLAU. Barcelona
  • .Gonzalo Martinez. ESPAI BOISÀ. Barcelona
  • .Paula Pascual. RASOTERRA. Barcelona
  • .Eva Davò. EL DIVÁN DE LOS SENTIDOS Taller de cuina. Cornellà de Llobregat
  • .Jordi Limón. SOMORROSTRO. Barcelona
  • .Sergi de Meià. SERGI DE MEIÀ. Barcelona
  • .Paolo Mangianti. DUE SPAGHI. Barcelona
  • .Francesc Armengol. CA N’ARMENGOL. Sta Coloma de Gramenet
  • .Susana Aragón. ONA NUIT. El Prat de Llobregat
  • .Jordi Limón. REBELOT. Barcelona
  • .Javier Andrés Medvedovsky. EL CAFE BLUPROJECT. Barcelona
  • .Xavier Sala. CAFE 1907. Barcelona
  • .Yolanda Ubide. BALIUS BAR. Barcelona
  • .Francisco Heras. LLAMBER. Barcelona
  • .Hector Rincón Ausejo. BAR SECO. Barcelona
  • .Gerard Sans. EL MERCADER DE L´EIXAMPLE. Barcelona
  • .Carles Ros. NoNoNo. Barcelona
  • .Sergio Gil. BODEGA LA PENINSULAR. Barcelona
  • .Joan Luque. EL CELLER DELS JOGLARS. Montardit
  • .Manel Jubete. LA BORDA DEL RECTOR. Incles Andorra
  • .Ramon Gaspà. LO PONS. Ponts
  • .Mercè Camins. CASA MERCÈ. Fontdepou
  • .Enric Millà. EL DIEN. Vallfogona de Balaguer
  • .Zaraida Cotonat. FOGONY. Sort
  • .Sergi Ortiz. L’ANTIC FORN. Cervera
  • .Aleix Aytes. CAFE PESSETS. Sort
  • .David Peral. ESPAI DE TAST MAS D'EROLES. Adrall
  • .Eric Garcia. LASAL DEL VARADOR. Mataró
  • .Gonzalo Rivière. ELS GARROFERS. Alella
  • .Sílvia Anglada. ES TAST DE NA SÍLVIA. Ciutadella de Menorca
  • .Aurèlia Mari. VIA DEL VI. Perpinyà