A consecuencia de la crisis sanitaria derivada del COVID-19 y de su impacto transversal, nacional e internacional, Grupo Gourmets ha decidido posponer finalmente la 34 edición del Salón Gourmets del 12 al 15 de abril de 2021.
La organización del certamen, que ya había anunciado un primer aplazamiento este año, ha adoptado finalmente esta decisión tras contrastar con Ifema que no pueden ofrecerse a día de hoy garantías suficientes para confirmar su celebración el próximo mes de junio.
Como se anuncia en un comunicado, esta cancelación también responde al propósito de priorizar la integridad física y la salud de las personas vinculadas al evento y de asegurar que tenga lugar en un ecosistema de absoluta normalidad que favorezca el intercambio de acuerdos comerciales entre sus participantes.