La Escuela Superior de Hostelería de Barcelona afronta una nueva etapa marcada por distintos cambios. A la reciente inauguración de su nueva sede en el Paseo del Taulat cabe añadir ahora el nombramiento de Jordi Clos como nuevo presidente del Patronato de la Fundación de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona. Clos es actualmente presidente del Gremio de Hoteles de Barcelona, miembro del consejo de administración de la Fira de Barcelona y vicepresidente de Turismo de Barcelona, entre otros cargos importantes.
El Patronato de la Fundación de la Escuela de Hostelería de Barcelona fue constituido en el año 1985 como una Fundación privada sin ánimo de lucro, por iniciativa del Gremio de Restauración y el Gremio de Hoteles de Barcelona. La necesidad de dotarse de profesionales cualificados en las diferentes ramas del sector de la restauración y la hostelería impulsó la creación de la escuela por la que desde su apertura más de 4.000 profesionales han completado su formación en sus instalaciones.