Tras la buena acogida del año pasado, el MOF heladero Alain Chartier reedita sus éclairs helados. Propuestas tan golosas como Eclair Tiramisú, compuesta de helado de café, mascarpone y chocolate; tan chocolateras como Forêt Noire (Selva Negra), con helado de chocolate y sorbete de cerezas; y guiños al recetario dulce bretón, con el éclair Kouign Amann, a base de caramelo Kouign Amann, mousse de vainilla y praliné crêpes dentelles.
De esta forma, Chartier consolida esta colección dentro de su división de heladería y postres helados, junto a otras gamas con tanto recorrido como las Tart Ice, tartas heladas en formato triangular; y Verrines, los conocidos vasitos helados del maestro heladero.
