El restaurante Euskalduna Studio en Oporto acogerá el jueves 21 de noviembre una cena a cuatro manos en la que participará su chef Vasco Coelho Santos y Andoni Luis Aduriz.
Un encuentro que emociona especialmente a Coelho, ya que empezó su aprendizaje culinario internacional en 2010 en el restaurante Mugaritz, dirigido por Aduriz. “Es increíble tener la oportunidad de dar la bienvenida en mi casa a un chef que admiro mucho y que jugó un papel tan importante en mi vida y restaurante. Será un acontecimiento muy especial para mí y para todo el equipo”, confiesa.
Ambos prepararán un menú, con sabores vascos y portugueses, que combinará aquellos platos cocinados durante la estancia de Coelho en San Sebastián con elaboraciones más actuales presentes en sus respectivas propuestas culinarias.