Coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer, el próximo lunes 8 de marzo se organizará #GastroDona, un evento virtual, apadrinado por Carme Ruscalleda, en el que participarán reconocidas profesionales de la gastronomía de Catalunya y Baleares.
Desde las 10 h hasta las 17 h, se podrán seguir en directo, a través del canal de Youtube de GastroEvents Online, las diferentes elaboraciones que realizarán desde la Antigua Fábrica Estrella Damm de Barcelona o desde las cocinas de sus restaurantes chefs como Carlota Claver (La Gormanda, Barcelona), Núria Gironès (Ca l’Isidre, Barcelona), Núria Bonet (Ca La Núria, Bellver de Cerdanya), Roseta Jorba (Pa i Raïm, Palafrugell), Eli y Diana Vilamaña (El Bistrot, Gandesa), Fina Puigdevall y Martina Puigvert (Les Cols, Olot), Carme Picas (El Ginjoler, Sant Feliu de Guíxols) e Iolanda Bustos, conocida popularmente como la chef de las flores.
Durante la iniciativa, además, Maca de Castro (Maca de Castro, Alcúdia) hará un repaso por la tradición de la cocina de Mallorca; Melanie Sevilla (Petit Comité, Barcelona) expondrá la teoría que hay detrás de una tabla de quesos; la instagramer Laura Ponts explicará cómo realizar un bodegón de producto, y la sumiller Clara Antúnez hará una cata de Aigua de Vilajuïga.