Adrián Sánchez
Última revisión 5 dic 2024
Graduado en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, Adrián Sánchez ha trabajado en la partida de pastelería y bollería en Sant Croi (Barcelona) a las órdenes de Albert Roca. En 2019 se incorpora al equipo de profesores de Bee Chef Pastry School Barcelona, escuela de pastelería internacional impulsada por Hans Ovando y Elena Adell.
Este joven pastelero ha compartido en Dulcypas creaciones que rompen clichés y que escoden sorpresas dentro.