Se formó en pastelerías de hoteles y obradores hasta asumir en 2021 la dirección de la partida dulce del hotel de cinco estrellas CoolRoms Palacio de Luces, en Asturias. Aquí, comparte responsabilidad con Daniel Díez, a quien conoció en la escuela de gastronomía de Madrid.
En 2022 quedó segunda en el concurso mejor bombón artesano de Asturias. A partir de este momento, se especializó en bombones, concretamente en el efecto Moon y en todas sus combinaciones.
