Con solo 27 años es directora y propietaria de StudioPas Academy (22.000 alumnos entre online y presencial) y presidenta de la selección nacional de pastelería chilena “La Roja Dulce”.
Su trayectoria comenzó estudiando una carrera científica de Biología. A los 19 años compaginaba la carrera de Administración Gastronómica con un trabajo como ayudante de cocina y pastelería. Como sentía la necesidad de aprender más, decidió viajar a otros países para formarse y mejorar su técnica. Conocimientos que ahora enseña en su escuela.
