Daniel Ampuero

De padre ecuatoriano y madre belga, tiene su base de operaciones en Guayaquil, una de las principales zonas productoras y exportadoras de cacao fino de todo el mundo. La pasión de este profesional por el chocolate es casi natural, pero también es consciente de que es muy importante su labor formativa y divulgativa en su propio país, puesto que todavía queda mucho por hacer para extender la cultura del chocolate de alta gama.