Formada en la Escuela Torreblanca, es asistente personal de Paco y Jacob en el Máster Profesional de Alta Pastelería que imparten.
Aguilar es una chef polivalente que destaca por su trabajo en masas, hojaldres, construcción y diseño de tartas, y que ha trabajado como ayudante de cocina en el Hotel Hyatt en Costa Rica y en el JW Marriott Resort & Spa de Costa Rica.
