Jesús Camacho forma parte de una generación de profesionales que está prestigiando la pastelería canaria.
Descubrió su interés por el oficio como ayudante en El Patio, iniciando una trayectoria marcada por el paso por fogones de alta cocina y hoteles de alta categoría en Tenerife, así como formaciones con grandes profesionales como Oriol Balaguer y Frédéric Bau.
Desde 2017 es el pastelero del restaurante Donaire, ubicado en el Hotel GF Victoria en Costa Adeje, donde presenta una carta de postres con mucha personalidad. Una carta que es fruto no solo de la apuesta del local por lo dulce, sino también de su compenetración con los chefs de cocina.
