Joan Mas lleva las riendas de Mas Pastissers, una cadena de conocidas pastelerías de Barcelona. Además de redecorar los clásicos para seducir a los clientes más jóvenes, ha realizado una apuesta decidida por ampliar el servicio de la tienda para ofrecer menús diarios acompañados de individuales. Su sólida apuesta por la imagen, el marketing y la comunicación caracterizan su negocio.
