Ksenia Penkina
Esta joven chef afincada en Canadá imparte clases por todo el mundo ofreciendo formación altamente especializada en decoración de tartas. Con un gran dominio en el arte del glaseado de semifríos sus elaboraciones se han hecho populares en las redes sociales y le han llevado a desarrollar muchas y variadas técnicas en esta especialidad. Pero ahí no termina su talento, al contrario, la pasión que tiene desde pequeña por la pastelería se manifiesta en muchas otras creaciones y en la voluntad constante de evolucionar y ampliar horizontes.