Lluis Muixí
Última revisión 5 dic 2024
Uno de los grandes maestros de la pastelería y chocolatería española de todos los tiempos. Su especialización en el trabajo con el cartucho y, muy especialmente, la reproducción en tamaño natural y en chocolate de infinidad de personajes famosos, le dieron fama y prestigio durante décadas. En su establecimiento de Balaguer (Lleida) se podían observar algunas de sus piezas más representativas. Falleció en abril de 2023 a los 87 años de edad.