Como cada mes de mayo, Girona celebra una de sus fiestas más esperadas: Temps de Flors. Hasta el domingo 21, la ciudad presenta 126 proyectos florales repartidos en 106 espacios, y Rocambolesc ha querido sumarse al festejo con dulces y helados para estos días.
La heladería gerundense, dirigida por Jordi Roca y Ale Rivas, ha creado un sorbete muy floral, de frambuesa con sauco y lichi con rosa, que recomienda acompañar con los toppings de nube de violeta, carambina de fresa y jazmín, y caramelo de pimienta rosa.
A nivel de dulces, ha lanzado una edición especial y limitada de carambinas de albaricoque deshidratado recubierto de cobertura de chocolate blanco y con esencia natural de flor de azahar, y una tableta de chocolate, frambuesa crujiente y flor de sauco.
