Cabe destacar además que durante los días previos al 9 de Octubre, el Gremio volverá a celebrar el concurso San Donís 2014, en el que se evalúa la calidad de los dulces que sus cerca de sesenta pastelerías agremiadas venden a los valencianos. El concurso premiará a tres pastelerías valencianas por la calidad de la degustación de los dulces de mazapán elaborados, a tres por haber elaborado la mejor Mocadorà, a tres por la originalidad y capacidad narrativa de su presentación en los escaparates, y a una pastelería por la innovación aplicada a este tradicional dulce valenciano cuya receta data del año 1700.
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La Diada de Valencia, una fiesta al alza para las pastelerías
Fernando Toda
−6 oct 20146 octubre, 2014· < 1 min de lectura
Valencia
6 oct 20146 octubre, 2014· < 1 min de lectura
Valencia
Fernando Toda
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