Juventud, talento y una gran inquietud convierten a Nuño García en un chef versátil capaz de moverse con solvencia en diferentes ámbitos del oficio pastelero, destacando sus trabajos en chocolate artístico, pastelería de obrador, panes especiales y pastelería de restaurante. Tras su paso por algunos de los obradores más importantes de la capital barcelonesa y su cargo de chef pastelero del restaurante Dos Cielos (Hermanos Torres dos estrellas Michelin), se embarca en una aventura que le lleva a Singapur, donde trabaja en el complejo Marina Bay Sand. Años después de trabajar en diferentes espacios hoteleros en el Sudeste Asiático, vuelve a tierras españolas y a su Madrid natal para impulsar Clan Obrador, un negocio propio relacionado con las masas tanto desde el punto de vista del consulting como de la producción y venta directa.
