Tras labrarse una destacada trayectoria en Catalunya, con 28 obradores y un equipo de más de 300 personas, la panadería Turris ha llegado este 2023 a Madrid.
En febrero abrió un primer punto de venta en el distrito de Chamberí y el pasado 14 de abril inauguró el segundo en la calle Hermosilla número 84, en el emblemático barrio de Salamanca. "Queremos conseguir que todo Madrid huela a pan recién hecho, por eso hemos decidido abrir esta segunda tienda", explica su fundador Xavier Barriga.
La exitosa marca, que defiende el pan artesano honesto, saludable y de proximidad, ofrece más de 200 productos, entre los que se encuentran diferentes tipos de bollería con ingredientes naturales y harinas de calidad, pastas saladas y más de 20 tipos de pan elaborados con masa madre y largas fermentaciones.