Hasta el 30 de junio se puede disfrutar en la Cité du Chocolat de una exposición comestible y sensorial, que combina dos disciplinas –el diseño y la gastronomía- y nos plantea un dilema: ¿Qué pasaría si los edificios y los muebles fueran de chocolate?
La muestra está creada y dirigida por Studio Toqué, o lo que es lo mismo, dos apasionados de la gastronomía: el maestro pastelero Jérémie Runel (se formó con grandes chefs como Christophe Adam en Fauchon, Gilles Marchal en el Bristol en París y Frédéric Bau en Valrhona, y en 2013 abrió una innovadora heladería La Fabrique Givrée) y el diseñador Guillaume Ladaviere (apasionado por el arte, la arquitectura y el arte de la creación, estudió en la Ecole nationale suprérieure des Beaux-Arts de Lyon con especialización en Diseño / Escenografía / Diseño urbano).
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