Joanna Artieda ha colaborado con Joselito para crear una original chuchería de edición limitada. Una elaboración que se incluye en la línea de productos mini de la chef, que empieza a comercializarse hoy domingo 13 de junio y con la que vuelve a demostrar que las posibilidades gastronómicas de las golosinas son infinitas.
Bajo el nombre de Joselito’s se presenta esta golosina con una fuerte identidad visual ligada a la reconocida marca de jamones ibéricos y que reúne técnica pastelera y materia prima premium en un solo producto.
A nivel de ingredientes, presenta en ambas caras una finísima capa crujiente de cacao 100% sostenible de origen Ecuador. En el interior hay una nube esponjosa creada gracias a la emulsión de la grasa Joselito. Esta combinación da como resultado un sabor explosivo en el paladar con textura de jamón crocante y ese punto de salazón al cacao. A nivel de packaging, se utilizan cajas, tintas y papeles pensados para reducir el impacto medioambiental.
