Mexipan, siguiendo las indicaciones de la OMS y las sugerencias del Gobierno de México, no se celebrará finalmente este año a causa del COVID-19. La próxima edición tendrá lugar del 25 al 28 de agosto de 2021.
Para Anpropran (Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan Repostería y Similares) no ha sido una decisión fácil, pero asegura que “la hemos tomado como una medida preventiva, solidaria y empática con la industria de la panificación, las empresas asociadas, los expositores nacionales e internacionales, chefs, proveedores y visitantes, ya que consideramos su salud y seguridad como una prioridad”.
El salón de referencia en América Latina para la panadería, la pastelería, el chocolate y el helado también avanza que ofrecerá la mejor experiencia posible en 2021. Las actividades previstas para esta edición quedan igualmente postergadas.