La marca artesana Sabors, de Miquel Saborit, presenta el primer panettone elaborado con aceite de oliva virgen extra Premium d'Oleum Flumen de España, que viene a engrosar su interesante gama de panettones de autor: pasas, fruta y almendra; chocolate y pera; pasas y fruta; pandoro de miel, y cereza negra y pistachos.
El uso de aceite de oliva VE y los ingredientes naturales de calidad que utiliza Sabors, da como resultado un producto de sabor sorprendente, menos dulce, ideal para degustar con jamón ibérico y otros productos de alta charcutería. Además, fomenta el consumo de este dulce durante todo el año y en diferentes momentos del día.
Aparte del aceite de oliva y de una harina de trigo de alta calidad, Saborit elabora este panettone con una masa madre natural refrescada diariamente en el obrador de Sabors, que pasa por tres fermentaciones, con lo que se mantiene en perfecto estado durante más de dos meses.