En 2022, un año marcado por la inflación, la industria española del dulce incrementó su facturación en un 12,2%, superando los 6.750 millones de euros, principalmente debido su competitividad en los mercados nacionales, según el informe anual de la Asociación Española del Dulce (Produlce).
Las exportaciones alcanzaron un nuevo récord histórico, rondando los 2.000 millones de euros de facturación, con un incremento de un 23%. En cuanto al volumen, se superaron las 634.500 toneladas exportadas y se logró un nuevo récord en balanza comercial positiva, que asciende ya a más de 770 millones de euros, con un crecimiento del 75% en tan solo dos años.
El informe, presentado en el Auditorio de ICEX en Madrid, también asegura que el sector proporcionó trabajo estable y de calidad a casi 25.800 personas, aumentando en un 3,5% el empleo directo y actuando como motor de desarrollo y fijación de la población en las áreas rurales.