El Gremio de Pastelería de Barcelona ha anunciado el programa de ExpoNadal 2015, un ya histórico y exitoso evento anual dedicado a la campaña de Navidad, que este año se dividirá en tres grandes bloques temáticos: Experiencias de diseño y creatividad; Experiencias de elaboración; y Experiencias de Negocio y Empresa.
En el programa destaca como de costumbre la participación de profesionales de primera línea, como Oriol Balaguer, Josep Maria Rodríguez, Sergi Vela, Toni Viñas, Marike Van Beurden, Jose Romero…
Además, cerca de 40 empresas del sector presentarán sus últimas novedades tanto en materias primas y productos como en packaging, decoración, equipamientos… El concurso al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España y el campeonato de chocolatería Trofeo Lluis Santapau completan una cita obligada para todo el sector de la pastelería.
Consulta el programa completo de actividades, tarifas y lista de expositores.
[ Programa ExpoNadal 2015 ] PDF 1.08Mb