Empieza la cuenta atrás... El próximo 24 de enero tendrá lugar la prueba de eliminación europea, en el marco de la feria Sirha Genève-Palexpo, que da acceso a la Coupe du Monde de la Pátisserie de Lyon en 2017.
El equipo de España, formado por Abraham Balaguer, Markus Kunz y Verónica Bustamante, tendrá que enfrentarse a adversarios tan fuertes como Bélgica, Dinamarca, Líbano, Rusia, Suecia, Suiza y Turquía. Los tres mejores se clasificarán para la gran final.
Los candidatos dispondrán de cinco horas para elaborar dos tartas heladas de fruta, una pieza artística de azúcar y una de chocolate, y diez postres en plato de chocolate. La gran novedad de esta convocatoria es que los aspirantes estarán obligados a integrar un bloque, de 23 Kg y 50 cm de altura, de chocolate negro Valrhona a la pieza artística.