Este 2022, el Gremio de Pastelería de Barcelona organizará los 3 y 4 de octubre Nadal al Gremi en las instalaciones de la EPGB. La entidad quiere recuperar así el espíritu de ExpoNadal, uno de los eventos de referencia de la pastelería navideña que posteriormente pasó a llamarse Sweet Fusió durante varias ediciones.
Durante los dos días, Nadal al Gremi acogerá formaciones, zona de expositores, jornadas formativas de obrador y de técnicas de venta, así como sesiones de gestión empresarial. Y como evento destacado, vuelve a celebrarse uno de los certámenes de referencia de ExpoNadal, el Concurso de Mejor Croissant de España.