Finamente será Cuatro la cadena que emita la versión española Bake Off, un talent show de repostería amateur que ya forma parte de la cultura británica, que se ha emitido en más de 30 países y ha sido galardonado con tres Premios BAFTA, tres National Television Awards y un Rose d’Or. Una versión de la que se van conociendo poco a poco más detalles, como el nombre del jurado, formado por un magnífico trío de pasteleros: Miquel Guarro, profesor de la Chocolate Academy, coautor del libro Four in One y miembro del colectivo 21 Brix; Betina Montagne, chef venezolana especializada en pastelería americana que imparte formación en EspaiSucre, y Daniel Álvarez, especialista en masas, uno de los pocos miembros Relais Desserts en España y autor de Sweet Devotion, una visión actual de la bollería artesana.
La grabación del programa, que será presentado por Jesús Vázquez, empezó hace unos días. En él, un grupo de doce concursantes anónimos pugnará en una serie de desafíos por realizar las mejores recetas horneadas y conquistar al jurado experto, evitando la eliminación semanal y asegurándose el pase a las siguientes fases del concurso.