El Centro de Artes Culinarias Maricú es una institución enfocada al desarrollo y difusión de la Pastelería y Artes Culinarias en México, dirigida por Maricú Ortiz, jurado en múltiples concursos de pastelería y panadería a nivel internacional, asesora de grandes empresas como Nestlé, Rich’s, Pfizer, Starbucks,... y embajadora de Barry Callebaut desde 2014.
Se imparten cursos cortos, talleres y seminarios con chefs reconocidos en todo el mundo y asesorías personalizadas.
