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Atún
Eventos de Gastronomía
Atún
Cerca de 1.000 restaurantes participan en las Jornadas de Atún Rojo Balfegó
Saber y Sabor
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30 sept 2022
30 septiembre, 2022
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Recetas de Pescado
Hermanos Torres
Atún
Saber y Sabor
Praliné de atún con crema ácida, de Sergio y Javier Torres
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Recetas de Pescado
Saber y Sabor
Atún
Ventresca de atún Louisiana, de Ekaitz Apraiz
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Técnicas de Cocina Profesional
Atún
Diez cortes de atún para diez usos culinarios
Saber y Sabor
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9 mar 2020
9 marzo, 2020
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Saber y Sabor
Atún
La maduración en el pescado y el atún rojo: proceso y tiempos
Saber y Sabor
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8 ene 2020
8 enero, 2020
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Productos e Ingredientes Gourmet
Saber y Sabor
Atún
El valor culinario de la armónica, la oreja y la médula de atún rojo
Saber y Sabor
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15 may 2019
15 mayo, 2019
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Snacks y Tapas
Dani García
Atún
Buñuelo relleno de atún mechado de Dani García
Receta de
Dani García
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Productos e Ingredientes Gourmet
Atún
Atún rojo de Almadraba. Exclusivo tesoro azul.
Saber y Sabor
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13 ago 2015
13 agosto, 2015
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Cocina Japonesa
Técnicas de Cocina Profesional
Atún
El arte del corte japonés
Saber y Sabor
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18 jun 2015
18 junio, 2015
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