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Chef
Stéphane Augé
Descubrir chef
Formación Profesional
Stéphane Augé
La visión del helado de Stéphane Augé en la École Ducasse
Arte Heladero
−
7 feb 2023
7 febrero, 2023
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Formación Profesional
Stéphane Augé
Helados de fin de año con Stéphane Augé en la ENSP
Arte Heladero
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10 nov 2020
10 noviembre, 2020
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Editorial
Editorial AH175. Un protagonista, el chocolate
Luis Concepción
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2 feb 2017
2 febrero, 2017
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Formación Profesional
Stéphane Augé
Augé muestra el potencial del helado para la hostelería
Arte Heladero
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6 oct 2016
6 octubre, 2016
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Sándwiches Helados
Arte Heladero
Stéphane Augé
Sándwich Icewitch: un homenaje al nougat de Tours
Receta de
Stéphane Augé
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Formación Profesional
Stéphane Augé
Stéphane Augé muestra las posibilidades del polo en Hangar78
Arte Heladero
−
21 sept 2016
21 septiembre, 2016
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Stéphane Augé
El helado toma la Host de Milán
Arte Heladero
−
18 jul 2013
18 julio, 2013
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