La competición culinaria mundialmente más conocida, el Bocuse d'Or. El mítico chef Paul Bocuse pone su nombre a un concurso que enfrenta a cocineros de todo el mundo. La finalísima se celebra en enero cada dos años en Lyon (Francia), en el escenario Paul Bocuse de la feria Sirha, y se convierte en un espectáculo inolvidable retransmitido al más puro estilo de una competición deportiva. Francia en particular y los países escandinavos (Dinamarca, Noruega y Suecia) en general, se disputan habitualmente las primeras plazas del podio. Los finalistas españoles no suelen tener un papel destacado, incluso se han caído en las últimas ediciones en la preliminar europea, lo que no significa que el simple hecho de poder estar entre los 22 países finalistas es ya de por sí todo en un honor.
Podéis obtener más detalles del historial y las características de cada edición en la página web de la organización.
