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Las ventajas e inconvenientes de utilizar chocolate bean to bar en heladería según Saray Ruiz

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Arquitectura helada de Migué Señoris, Premio Arte Heladero 2025

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El helado de José Bolaños para estar en forma como Arnold Schwarzenegger

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Limpiando las etiquetas por Margarita Hernández, Premio Arte Heladero 2021

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El helado proteico de José Bolaños, Premio Arte Heladero del Curso de Experto 2022

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Albert Roca gana el Premio Arte Heladero al Mejor Helado 2021

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Premio Arte Heladero, una redoblada apuesta por la investigación

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Albert Roca consigue el Premio Arte Heladero del Curso de Experto

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Brigida Hermida reivindica en un trabajo el origen de la leche

−5 mar 20185 marzo, 2018

El helado gastronómico brilla en la defensa de los trabajos del Curso de Experto

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