ChefTakashi Ochiai
Aula Ochiai
Descubrir chef
50 chefs excepcionales / 50 creaciones inéditas en DPAS500, el lanzamiento más ambicioso de Dulcypas
−3 oct 20233 octubre, 2023

El pistacho es el nuevo rey de las masas. Descubre 12 maneras de aplicarlo en bollería y pastelería.

−5 jul 20235 julio, 2023

Batidos exóticos, panes dulces y 'truchas' rellenas de mochi, las originales propuestas de Kurimu

−26 ago 202226 agosto, 2022





Los taiyakis llegan a Kurimu, la heladería de Takashi Ochiai

−17 mar 202017 marzo, 2020

Pastelería de viaje, sin gluten y japonesa en los cursos de Valrhona de 2020

−31 ene 202031 enero, 2020

La pastelería y la panadería entran en la gran fiesta de la alta cocina gracias al MIP

−17 ene 202017 enero, 2020
