La Asociación Nacional de Heladeros de España, con sede en Jijona, es en la actualidad el principal órgano de representación del colectivo. Entre otras muchas actividades y facetas asociativas, Anhcea se preocupa por ofrecer un programa de formación dirigido al reciclaje de sus asociados e impulsa eventos tan importantes como el Campeonato de España de Heladería y hasta hace unos años la feria de heladería artesana, Intergelat. Tras una larga etapa bajo el mandato de José Luis Gisbert, esta entidad ahora está bajo las órdenes de Marco Miquel.
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Muchas ganas de aprender en los cursos de iniciación y avanzado de Anhcea
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Ana Rodríguez−8 nov 20248 noviembre, 2024
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Arte Heladero −28 feb 202428 febrero, 2024
Confirmado el jurado que decidirá el Mejor Heladero de España
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Arte Heladero −10 oct 202310 octubre, 2023
Vuelven dos cursos clásicos de heladería de Anhcea en noviembre
Arte Heladero −21 sept 202321 septiembre, 2023
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Arte Heladero −23 may 202323 mayo, 2023
El Centro de Investigación del Helado Artesano, cada vez más cerca
Arte Heladero −30 nov 202230 noviembre, 2022
Sostenibilidad, veganismo y alimentación saludable, tres ideas que se imponen en heladería
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