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Tema
Limón
Postre de Restaurante
Queso
Limón
Tarta Colibrí con sorbete de piña y mousse de queso crema de Alexandra Motz
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Pastelería Fresca o Semifría
Miel
Limón
Tartaleta Floreale con polen, miel y limón de Alexandre Thabard
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Postre de Restaurante
Limón
Manzana
EspaiSucre
Mantequilla Sour con limón, apio y manzana de Angie Roig y Yoojin Lee, mejor postre de mantequilla
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Chocolate y Bombonería
Daniel Ampuero
Bombones
Mango
Limón
Dulcypas
Bombón mango-limón con praliné macambo de Daniel Ampuero
Receta de
Daniel Ampuero
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Pastelería Fresca o Semifría
Dulcypas
Limón
EPGB
El sot, pastel de financier de limón, crujiente de piñón y toffee al romero de Xènia Catot
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Pastelería Fresca o Semifría
Dulcypas
Pachi Larrea
Lima
Limón
Tarta de Lima limón de Pachi Larrea
Receta de
Pachi Larrea
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Pastelería Fresca o Semifría
EPGB
Hojaldre
Dulcypas
Avellana
Limón
Trenza Tolkien de hojaldre, Earl Grey, avellana y limón de Laia Almirall
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Pastelería Seca
Carles Codina
pastel de viaje
Limón
Cake de limón de Carles Codina
Receta de
Carles Codina
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Pastelería Seca
Turrones
Dulcypas
Eugeni Muñoz
Pastelería de Navidad
Vainilla
Limón
Turrón de yema quemada de Eugeni Muñoz
Receta de
Eugeni Muñoz
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Pastelería Fresca o Semifría
Cédric Grolet
Limón
Postre de Tartaletas de castañas de Cédric Grolet y su libro 'Opéra'
Receta de
Cédric Grolet
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Pastelería Fresca o Semifría
Francisco Broccolo
Dulcypas
Chocolate
Sin Gluten
Limón
Tarta sin gluten de chocolate, té chai y limón de Francisco Broccolo
Receta de
Francisco Broccolo
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Postre de Restaurante
Limón
Vainilla
Championnat de France du Dessert
Postre en plato 'La frescura de los maquis' con hierbas y cítricos de Marie-Diana Bourdil
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